Pasa Doll 
Lampen Küche, een restaurant in Amsterdam, biedt een unieke culinaire ervaring. Het restaurant is uitgerust met een innovatief lichtsysteem dat het eten niet alleen verlicht, maar ook de smaak van de gerechten verbetert. Het is een combinatie van gastronomie en design die de zintuigen prikkelt en je een onvergetelijke avond bezorgt.
Hoe werkt het?
Bij Lampen Küche wordt er gebruik gemaakt van LED-verlichting die speciaal ontworpen is om de smaak van het eten te verbeteren. Het licht wordt ingesteld op de juiste kleurtemperatuur en intensiteit om de smaak van het eten te accentueren. Zo wordt het rood van een biefstuk nog intenser, terwijl het groen van een basilicumcrème nog frisser wordt.
Bovendien wordt het licht aangepast aan het tijdstip van de dag, de seizoenen en de weersomstandigheden. Zo krijg je een volledig op maat gemaakte culinaire ervaring die in harmonie is met de natuur.
De menukaart
De menukaart bij Lampen Küche is samengesteld uit seizoensgebonden en lokale ingrediënten. Het restaurant werkt samen met lokale boeren en producenten om zo de meest verse en kwalitatieve producten te kunnen aanbieden.
De menukaart verandert dan ook regelmatig, afhankelijk van het aanbod van de lokale producenten. Dit zorgt ervoor dat elke keer dat je bij Lampen Küche eet, je iets nieuws ontdekt.
Enkele gerechten op de menukaart
- Gegrilde zalm met een courgette-paprika saus en geroosterde aardappelen
- Risotto met eekhoorntjesbrood en Parmezaanse kaas
- Biefstuk met rode wijn-saus en geroosterde pompoen
- Gebakken kipfilet met dragon-mosterd saus en gebakken groenten
Design en sfeer
Het design van Lampen Küche is een lust voor het oog. Het restaurant is gevestigd in een oud pakhuis en heeft een minimalistisch en industrieel interieur met een vleugje vintage en natuurlijke elementen.
Het lichtsysteem is het middelpunt van het restaurant en wordt gebruikt om de juiste sfeer te creëren. Zo wordt het licht gedimd om een romantische sfeer te creëren, terwijl het fel wordt om een feestelijke sfeer te creëren.
Lampen Küche is een unieke en innovatieve culinaire ervaring die je niet wilt missen. Het is een combinatie van gastronomie en design die je zintuigen prikkelt en je een onvergetelijke avond bezorgt.
Bovendien is het restaurant milieuvriendelijk en gebruikt het enkel lokale en seizoensgebonden ingrediënten. Het is niet alleen goed voor je smaakpapillen, maar ook voor de planeet.
Breng dus zeker een bezoek aan Lampen Küche en laat je verrassen door het unieke lichtsysteem en de heerlijke gerechten.
